우리의 몸은 수조 개의 박테리아와 바이러스 등 각종 미생물로 가득 차 있다. 이를 총칭하여 ‘마이크로바이옴(microbiome)’이라고 하는데 마이크로바이옴은 사람이 태어날 때부터 시작해 성장함에 따라 다양한 방식으로 변화하며 인체에 영향을 미친다.



마이크로바이옴이란?
마이크로바이옴은 음식이 소화되는 방식은 물론 면역체계와 뇌 건강 등 기타 여러 측면에서 건강에 중요한 역할을 한다. 마이크로바이옴의 균형이 깨지면 노화를 비롯해 대사증후군, 체중 증가, 고혈당, 고콜레스테롤 등 기타 만성 질환의 발생 가능성이 커진다.

마이크로바이옴에 포함된 미생물 종은 인체의 세포와 유전자보다 수 배 이상 많을 정도로 다양해 ‘제2의 게놈’이라고도 불린다. 미생물의 총 무게만 해도 약 1.8kg 이상으로 미생물 군집이 다양하고 유익균이 많을수록 건강에 이롭다. 우리는 유익균 성장을 촉진하고 유해균 성장을 제한하는 방식으로 마이크로바이옴의 다양성과 균형을 조화롭게 바꿀 수 있다.

마이크로바이옴이 혈당에 미치는 영향
사람에 따라 똑같은 음식을 먹더라도 식후혈당이 크게 달라지는데, 이는 개인마다 고유화한 장내 박테리아 유형이 원인일 수 있다. 실제로 마이크로바이옴은 혈당을 조절하는 역할을 하며 나아가 제1형 당뇨병 발병에도 영향을 미치는 것으로 알려져 있다.

건강위험인자 및 탄수화물과 지방, 섬유질, 나트륨, 수분 등 음식의 배합에 따라서도 혈당 수치가 달라질 수 있지만 건강한 혈당 관리를 위해서는 마이크로바이옴을 포함한 신체가 식이에 어떻게 반응하는지를 살펴보는 것이 중요하다.

평소 자주 먹거나 즐기는 음식을 위주로 식전 혈당과 식후 혈당을 비교해 테스트하는 것이 효과적인데, 시중에 판매하는 연속혈당측정기를 활용하면 수시로 오르내리는 혈당을 간편하게 측정할 수 있다.

출처: 건강이 궁금할 땐, 하이닥 (www.hidoc.co.kr)